La glucosa es un componente del azúcar. Este compuesto químico sufre cambios con el aumento de la temperatura y en este experimento tienes la oportunidad de visualizarlos. En primer lugar se añade glucosa en una probeta seca. Esta se calienta junto a la llama y la glucosa se funde para dar pie a un líquido. Si seguimos quemando el líquido, este se carameliza y se vuelve amarillo. Por último, se desprenden gases debido a que la glucosa se descompone y se carboniza. ¿A qué esperas para verlo?
Para poder comentar esta videolección, ¡únete a eduboom!